每除夕佳节，皆题菜谱于墙，今辛丑年，乃以菜谱趣化绝句，记之以自娱尔

辛丑年（2021）除夕宴

山高皇帝远，
故土年味长。
横行三千岳，
挂肚牵肠还。
闻鸡几时舞，
且行且珍惜。
阳春万条光，
何不庆余年？

以上菜名分别是：

清炒皇帝菜
家乡腌腊肠
炒蟹
爆炒猪肚
炖鸡汤
咸香鸭胗
羊肉炖粉条
清蒸八宝鱼